※写真はイメージです。 かなりどうでもいい話ですが、多分寒いからブリが旬です。 寒ブリというやつでしょうか。 ただ、スーパーなんかで買うとブリは割と厚く切ってあります。 しゃぶしゃぶしても風味が残ります。 しかし、カンパチだと魚くささは消えて、…