週末。酒呑みはとにかくつまみにこだわる

現在断酒しているからといって、別につまみはいらないか、となってしまうのは大きな間違いではないかと思った。

普段なら週末、仕事終わりにスーパーのお刺身を買ってきちんと洗って処理して晩酌に入る。

しかし今は断酒中。

酒は飲めないし、刺身もいらないか。となると無性に酒が飲みたくなってしまうのだ。

思えば断酒初日は嫁さんの希望で『焼肉屋』

断酒二日目にはなんと『焼き鳥屋』で私は鳥刺しを食べた。（家族で行ったが誰も酒を頼まず、単価の悪い客だったと思います）

酒は飲んでいないが、美味しいものを食べた満足感で満たせばいいのだ。

今日もこだわろう。得意のスキレットで何か作ろう！

鶏の足のほりにしスパイス焼き

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